Belle ville coloniale aux ruelles pavées et maisons colorées. Visite d’une impressionnante citée zapoteque. Et petite excursion aux Hierve del agua, cascades pétrifiées, suivi d’une visite et dégustation de Mezcal pour se désaltérer (alcool à base d’agaves, mais pas les mêmes que pour la Tequila que l’on trouve dans la région de Guadalajara). Ici les paysages sont arides, le climat est chaud et sec.